يك عضو هيات علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي گفت: محصولاتي چون زعفران براي آنکه در بازار جهاني صاحب برند شوند، نيازمند سپري شدن زمان هستند.
دکتر سيداحمد محدث در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) افزود: از آنجايي که به دست آوردن بازارهاي صادراتي بسيار مشکل است، ميتوان از زعفران ايران با برندهاي معتبر دنيا استفاده کرد.
وي با تاکيد بر لزوم بستهبندي مناسب زعفران براي عرضه اين محصول به بازارهاي جهاني و اشاره به پاکستان به عنوان نمونهاي که برندهاي معتبر جهاني را توليد ميکند، گفت: بعضي از محصولات همچون زعفران براي برنددار شدن نيازمند زمان هستند و به همين دليل بايد آرام آرام و به صورت تدريجي وارد بازار شويم تا خريداران فرصت انتخاب را داشته باشند.
يك عضو هيات علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي دو عامل بهرهوري و افزايش عملکرد را براي تثبيت قيمت زعفران مهم دانست و اظهار كرد: با به وجود آوردن اين دو عامل ميتوانيم جايگاه خود را در دنيا تثبيت کنيم.
محدث، نقدينگي و تورم زياد را مانع بازگشت قيمت زعفران به عقب دانست و گفت: بازار زعفران مانند بازار سيب زميني نيست که به سرعت به تعادل برسد و نميتوانيم قيمت دو سال پيش زعفران را داشته باشيم. پيشبيني ميکنم قيمتها به همين روال باشد.
وي با اشاره به قيمت پايين زعفران در سالهاي پيش اظهار كرد: دولت با وارد شدن در اين عرصه توانست تا حد قابل قبولي قيمت زعفران را تعديل کند ولي متاسفانه عدهاي سودجو وارد بازار شدند و خريد دولت را دستاويز قرار داده و قيمت زعفران را بالا بردند.
محدث با بيان اينکه دولت بايد طوري عمل کند که بخش خصوصي تضعيف نشود، اظهار كرد: دولت نبايد خريدار اوليه باشد و زعفران بايد به همان صورت گذشته رقابتي باقي بماند.
وي با اشاره به نقش دولت در بخش زعفران ادامه داد: اگر قرار به حذف دولت در اين بخش باشد بهترين جايگزين بخش خصوصي آشنا به کار است و اين امري طبيعي است که بخش خصوصي منافع اقتصادي خود را نسبت به منافع اجتماعي ترجيح دهد، ولي اگر به اين بخش فرصت داده شود بهتر ميتواند فعاليت کند.
يك عضو هيات علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي درباره واسطهگرها در بخش زعفران گفت: واسطهها را که در بيشتر مواقع خراب کننده و مانع بازار مينامند در امر زعفران در حال خدمت رساني هستند و جزو شبکه بازاريابي و بازار رساني محسوب ميشوند، اين واسطهها به عمده فروشي خدمت رساني کرده و اگر حذف شوند ديگر واسطهاي ميان کشاورز و بخش خصوصي نخواهد بود.
محدث درباره کشت زعفران در کشورهايي همچون چين و افغانستان تصريح کرد: به دليل اقليم خاص ايران، زعفران اين کشورها نميتوانند کيفيت زعفران ايران را داشته باشند و اگر بتوانيم قيمت تمام شده اين محصول را کم کنيم حتما ميتوانيم با آنها رقابت کنيم.
دکتر سيداحمد محدث در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) افزود: از آنجايي که به دست آوردن بازارهاي صادراتي بسيار مشکل است، ميتوان از زعفران ايران با برندهاي معتبر دنيا استفاده کرد.
وي با تاکيد بر لزوم بستهبندي مناسب زعفران براي عرضه اين محصول به بازارهاي جهاني و اشاره به پاکستان به عنوان نمونهاي که برندهاي معتبر جهاني را توليد ميکند، گفت: بعضي از محصولات همچون زعفران براي برنددار شدن نيازمند زمان هستند و به همين دليل بايد آرام آرام و به صورت تدريجي وارد بازار شويم تا خريداران فرصت انتخاب را داشته باشند.
يك عضو هيات علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي دو عامل بهرهوري و افزايش عملکرد را براي تثبيت قيمت زعفران مهم دانست و اظهار كرد: با به وجود آوردن اين دو عامل ميتوانيم جايگاه خود را در دنيا تثبيت کنيم.
محدث، نقدينگي و تورم زياد را مانع بازگشت قيمت زعفران به عقب دانست و گفت: بازار زعفران مانند بازار سيب زميني نيست که به سرعت به تعادل برسد و نميتوانيم قيمت دو سال پيش زعفران را داشته باشيم. پيشبيني ميکنم قيمتها به همين روال باشد.
وي با اشاره به قيمت پايين زعفران در سالهاي پيش اظهار كرد: دولت با وارد شدن در اين عرصه توانست تا حد قابل قبولي قيمت زعفران را تعديل کند ولي متاسفانه عدهاي سودجو وارد بازار شدند و خريد دولت را دستاويز قرار داده و قيمت زعفران را بالا بردند.
محدث با بيان اينکه دولت بايد طوري عمل کند که بخش خصوصي تضعيف نشود، اظهار كرد: دولت نبايد خريدار اوليه باشد و زعفران بايد به همان صورت گذشته رقابتي باقي بماند.
وي با اشاره به نقش دولت در بخش زعفران ادامه داد: اگر قرار به حذف دولت در اين بخش باشد بهترين جايگزين بخش خصوصي آشنا به کار است و اين امري طبيعي است که بخش خصوصي منافع اقتصادي خود را نسبت به منافع اجتماعي ترجيح دهد، ولي اگر به اين بخش فرصت داده شود بهتر ميتواند فعاليت کند.
يك عضو هيات علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي درباره واسطهگرها در بخش زعفران گفت: واسطهها را که در بيشتر مواقع خراب کننده و مانع بازار مينامند در امر زعفران در حال خدمت رساني هستند و جزو شبکه بازاريابي و بازار رساني محسوب ميشوند، اين واسطهها به عمده فروشي خدمت رساني کرده و اگر حذف شوند ديگر واسطهاي ميان کشاورز و بخش خصوصي نخواهد بود.
محدث درباره کشت زعفران در کشورهايي همچون چين و افغانستان تصريح کرد: به دليل اقليم خاص ايران، زعفران اين کشورها نميتوانند کيفيت زعفران ايران را داشته باشند و اگر بتوانيم قيمت تمام شده اين محصول را کم کنيم حتما ميتوانيم با آنها رقابت کنيم.
